疫情的發(fā)生讓人們越來越意識到健康的重要性，而要保持身體健康，健康的食材是根本保障，這也是越來越多的人開始追捧有機農(nóng)業(yè)的原因，國家也開始高度重視農(nóng)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量，提出農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

上一篇我們大致講解了酵素農(nóng)業(yè)的提出、概念及酵素農(nóng)業(yè)健康循環(huán)模式，讓大家對酵素農(nóng)業(yè)有了初步的了解，同時對酵素農(nóng)業(yè)主要應用技術(shù)之酵素菌技術(shù)發(fā)酵堆肥做了講解，今天我們繼續(xù)上次的話題，具體分析一下為什么說發(fā)展酵素農(nóng)業(yè)就是發(fā)展健康農(nóng)業(yè)及酵素菌技術(shù)在改良土壤、防治土傳病害上的應用，讓更多的人能應用上酵素菌技術(shù)，發(fā)展酵素農(nóng)業(yè)、健康農(nóng)業(yè)！

為什么說酵素農(nóng)業(yè)是健康農(nóng)業(yè)？

酵素農(nóng)業(yè)是是島本微生物技術(shù)研究所在中國推廣應用酵素菌技術(shù)20余年后，于2016年總結(jié)20余年酵素菌科技成果，結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要，在國內(nèi)首次提出的一種健康農(nóng)業(yè)模式。

酵素農(nóng)業(yè)是充分利用特定微生物菌組及其發(fā)酵產(chǎn)物（統(tǒng)稱酵素），通過改良農(nóng)產(chǎn)品生長環(huán)境并調(diào)動和調(diào)節(jié)生物自身正常生理生化反應，激發(fā)生物機體自然免疫力，以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)最大生產(chǎn)潛能和最佳質(zhì)量的一種生產(chǎn)方式和管理模式。

酵素農(nóng)業(yè)推崇遵循自然法則，在我們傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎上應用現(xiàn)代生物技術(shù)酵素菌技術(shù)、現(xiàn)代機械及信息科技，積極開展可持續(xù)發(fā)展的能夠提高和促進人體健康、調(diào)節(jié)人體機能的健康農(nóng)業(yè)。

酵素農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集成出的高品位健康產(chǎn)業(yè)，是生態(tài)文明建設的產(chǎn)物，也是農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的產(chǎn)物，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中具有重要地位，且酵素農(nóng)業(yè)主要技術(shù)手段酵素菌技術(shù)具有廣闊的應用前景。

酵素農(nóng)業(yè)主要應用技術(shù)除了酵素菌技術(shù)發(fā)酵堆肥外，還可以改良土壤、減少土傳病害的發(fā)生，下面我們重點講一下酵素菌技術(shù)在防治土傳病害上的應用效果，讓更多的人了解到酵素農(nóng)業(yè)的應用技術(shù)及效果，讓更多的人應用上酵素農(nóng)業(yè)，讓農(nóng)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展！

二、酵素菌技術(shù)在防治土傳病害上的效果

大家也都知道，前些年工業(yè)的快速發(fā)展讓我們農(nóng)業(yè)種植過分的依賴化肥和農(nóng)藥，目前其副作用越來越明顯，土壤板結(jié)、鹽漬化、酸化、重茬、連作障礙、自毒等問題越來越嚴重，導致農(nóng)業(yè)種植常常出現(xiàn)出苗不齊，出苗后黃化萎蔫，生長過程中病蟲害嚴重，果實品質(zhì)差，銷售困難等一系列問題，嚴重影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，歸根結(jié)底是土壤出了問題。

酵素農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本理念就是“根系培育不好，作物繁茂不了，只有造好土、育好根才是栽培作物的根本之道”，所以酵素農(nóng)業(yè)也一直致力于利用酵素菌生物技術(shù)環(huán)境友好解決上述問題。

研究所及針對我國濰坊、青島、煙臺、淄博等番茄主產(chǎn)區(qū)由于連年重茬種植導致的自毒障礙土傳病害加重等土壤問題進行了科研立項，研發(fā)生產(chǎn)了防止番茄自毒的生物有機肥，同時配合酵素菌技術(shù)研發(fā)的其它系列產(chǎn)品用于改良土壤，有效地降低了番茄根腐病、青枯病、莖腐病等土傳病害的發(fā)病率，從源頭上防止番茄的生理性連作障礙的發(fā)生，詳見鏈接（酵素菌技術(shù)防番茄自毒項目）。

*注：棚1、棚2、棚3分別種植番茄為5年齡、6年齡、4年齡，處理1為本項目研制有機肥、處理2為滅菌有機肥、處理3為市售有機肥、處理4為干雞糞配合復合肥、處理5（CK）為新型改良施肥法有機無機微生物腐殖酸肥。

除了番茄自毒外，研究所針對土壤連作障礙還完成一個項目“腐植酸在設施番茄連作障礙綜合治理上的應用研究”，在本項目中對連作障礙進行了系統(tǒng)研究，測定分析了設施蔬菜連作障礙的問題根源，然后從土壤開始著手，結(jié)合酵素菌技術(shù)優(yōu)勢，逐步找到破解之法，最終總結(jié)提供簡便易行的綜合治理方案，且科技成果經(jīng)山西省科技廳科技成果鑒定達國內(nèi)領(lǐng)先水平，詳見鏈接（酵素菌技術(shù)在設施蔬菜連作障礙綜合治理上的應用）

土壤是一個復雜的系統(tǒng)，而且具有一定的隱秘性，需要深入了解其作用機理，從空氣、土壤、作物全方位調(diào)節(jié)，保持有益微生態(tài)，以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)健康發(fā)展?！敖退剞r(nóng)業(yè)”是依照生態(tài)學原理，在系統(tǒng)科學的思想和方法指導下，融合現(xiàn)代生物技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)精華于一體而建立起來的生態(tài)合理、良性循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)體系。

“酵素農(nóng)業(yè)”杜絕或減少化石原料的無序投入，旨在保持土壤健康，預防土壤污染；利用酵素菌等現(xiàn)代生物技術(shù)高效循環(huán)利用農(nóng)業(yè)廢棄物，防治環(huán)境污染，節(jié)約資源；利用現(xiàn)代科技手段保持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、品質(zhì)上乘，助力人類健康。

酵素農(nóng)業(yè)除了酵素菌堆肥技術(shù)（一）、酵素菌技術(shù)防治土傳病害（二）外，后期將持續(xù)更新酵素菌技術(shù)提升果實品質(zhì)上的應用效果（三），如有問題或相關(guān)技術(shù)咨詢，歡迎關(guān)注濰坊島本微生物技術(shù)研究所官網(wǎng)或微信公眾號<島本酵素菌>，了解更多有關(guān)酵素菌技術(shù)！

島本酵素：作物全程營養(yǎng)與生物防護！

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